, vores anden uge i England er fløjet forbi. Det har været ganske meget, at drømmen begynder at turen; Sparker tilbage dog hektisk på nøjagtigt samme tid. Ud over vejrforholdet har også været en stor frynsegod.
Solen er næppe stoppet med at skinne, så vi har været i stand til at tjekke en hel del af det dejlige engelske landskab, som vi begge har savnet så meget.
Den eneste sky har imidlertid kastet den mørkeste skygge; Den svage, feige frygt overfald på London Bridge såvel som bydelemarkederne lørdag aften har forladt landet, når det igen er rystet.
Heldig for os var vi langt væk fra risikoen for at tjekke mit søskende, da det skete. Vi nød omstændigheden udfolde sig på tv næppe i stand til at tro, hvad vi så.
Vores tanker er med ofrene såvel som deres husholdninger i lørdag aften, der er sygende såvel som tankeløs rædsel.
Men videre med vores mest aktuelle opdatering fra England. Vi håber du nyder.
Skål
Jim & Christina XX
Fru Romance har flyttet sit ‘kontor’ til baghaven i morges for at glæde sig over det solrige vejr. Vi kan virkelig ikke tro nøjagtigt, hvor varmt det er lige her i England.
Vi var klar til det værste, før vi forlod Sydney … såvel som måske det er derfor, det går godt nu! Efter et arbejdsområde planlægger vi lidt af et kørsel rundt med vores charmerende gode venner såvel som generøs holder Clare såvel som Dave. Dette bliver godt.
En tur ned i hukommelsesbanen, vi er kommet til Whalebone Inn i bitbyen Fingringhoe i Essex -landskabet. Det er et tiltalende navn, er det ikke?
Denne pub har eksisteret i adskillige år såvel som dens historie er fascinerende. Registreringer af denne gamle kro går al metoden tilbage til 1735 – af programmet ‘hukommelsesbane’ for mig går ikke tilbage snarere så langt, men jeg husker vedrørende denne pub mange gange med mine forældre, da jeg var barn .
Inde i hvalbenet bruger baren nogle fremragende ales, men det er madmenuen, der altid er trukket os til denne charmerende country pub.
Vi er ude i hvalbenets have, der har nogle sensationelle udsigter over bakkerne i området … dog er jeg meget mere betaget af udsigten over min frokost! En enestående ost såvel som baconburger.
England ser bestemt ud til at have løftet sit burgerspil i betragtning af at jeg var sidst her.
I morges er vi tilbage i landet, der tager en tur rundt i det dejlige område omkring Orwell -floden samt pin Mill i Suffolk.
Vi er sammen med Clare såvel som Dave, der tager deres hunde på en tur med skoven ned til floden.
Her er hundene – Ruby the Irish Terrier såvel som at flyde Springer Spaniel. Dette er deres før foto.
Og lige her er deres efter foto! De kan lide en svømmetur såvel som flod Orwell er en af de smukkeste floder at gøre det i! Vandet er så klart.
Det har været en fremragende gåtur med bitbyen Pin Mill, så vi tilfredsstiller os med en hurtig drink i den hektiske pub ved floden kaldet Butt såvel som østers. Det er den bedste pitstop efter en vandretur!
Jeg er ude i Sudbury i Suffolk med mor såvel som far denne frokosttid. De har ført mig til en af deres meget elskede caféer, der drives af en enestående fyr kaldet David. Hans café – korrekt kaldet Davids Cafe Deli – serverer bemærkelsesværdig mad takket være hans Michelin Star -færdigheder.
Min burger er absolut spektakulær. Ja, det er blå ost oven på dette 8 oz oksekød såvel som svinekød.
Møde frugtagtig. Hun er en af vores gode ven Clares søskende Heather’s heste. Er hun ikke en skønhed? Mens jeg gobler ned den enorme burger, er fru Romance ude og tjekker hestene såvel som at sætte metoderne på hendes ridetimer, hun har optrådt i Sydney i år.
Fru romantik forstås for at tage tingene et skridt videre. Fra at ride på en hest prøver hun nu nogle hestehvelvende tricks! Dette dejlige barn kaldes blåt, så godt jeg tror, at fru R har opdaget en ny fineste ven.
Og der er det næste trin derudover igen. Yup, fru Romance står nu på en hest!
I aften – såvel som intet at lave med de heste, vi lige har set – har vi en karry. Dave har nogle gale madlavningsevner såvel som har slået en ægte indisk fest for os.
Jeg er altid i ekstase over madlavningskurry, så jeg har kastet min hånd ind såvel som at sammensætte en af mine meget elskede veggie-karryretter-en Brinjal Bharji (lavet af aubergine). Her er opskriften på min skål.
I dag er vi ude på en enorm tur til en march over Constable Country! Vi er ude med Clare såvel som min mor såvel som far ved Flatford Mill efter Stour River Round til Dedham-en af den berømte maler John Constable’s meget elskede vandreture. Konstabel voksede op i dette område såvel som tog denne tur på sin metode til institution hver dag.
Floden Stour er genstand for masser af Constable’s malerier såvel som ikke underligt. Det er en dejlig flod – især når vejret er så perfekt.
Vores gåtur (bekvemt) slutter ved puben Marlborough Head i den dejlige bit slæbn af Dedham. Denne pub har eksisteret i betragtning af, at det 16. århundrede såvel som er endnu en tur ned i hukommelsesbanen for mig. Mor såvel som far såvel som jeg brugte til at finde lige her til middag hele tiden, da jeg var yngre.
Maden lige her er stadig bemærkelsesværdig, såvel som ølet er ligeledes fremragende. Woodforde’s Wherry er en bemærkelsesværdig øl såvel som værd at jage ned.
Efter frokost tjekker vi Dedham Town. Et par af hjemmene lige her er absolut charmerende med de mindste døre, du nogensinde har set.
Vi har en fremragende tid med at kigge rundt på det engelske landskab. Jeg er sikker på, at der kommer meget mere!